Rezept: Leichter Eiersalat

Arbeitszeit: ca. 10 Minuten
Kategorie: Zum Mitnehmen
Schlagwort: Vegetarisch
Das Gericht "Leichter Eiersalat" sehr schön angerichtet in einer kleinen Schüssel auf einem Holztisch

Zutaten für 1 Portion:

  • 3 Eier
  • 200 g Hüttenkäse
  • 1 TL Senf
  • Salz
  • Paprikapulver, scharf

Zeiten:

Arbeitszeit: ca. 10 Minuten

Zubereitung:

  1. Die Eier in 10-12 Minuten hart kochen, kurz abkühlen lassen und pellen. Dann in Würfel schneiden.
  2. Hüttenkäse mit Senf und den Gewürzen verrühren und die Eiwürfel unterheben.
  3.  Variation: In Würfel geschnittenen Käse oder Putenbrust dazugeben. So hat man Abwechslung.

Guten Appetit!

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