Rezept: Leichter Eiersalat

Arbeitszeit: ca. 10 Minuten

Kategorie: Zum Mitnehmen

Schlagwort: Vegetarisch

Das Gericht "Leichter Eiersalat" sehr schön angerichtet in einer kleinen Schüssel auf einem Holztisch

Zutaten für 1 Portion:

3 Eier
200 g Hüttenkäse
1 TL Senf
Salz
Paprikapulver, scharf

Zeiten:

Arbeitszeit: ca. 10 Minuten

Zubereitung:

Die Eier in 10-12 Minuten hart kochen, kurz abkühlen lassen und pellen. Dann in Würfel schneiden.
Hüttenkäse mit Senf und den Gewürzen verrühren und die Eiwürfel unterheben.
Variation: In Würfel geschnittenen Käse oder Putenbrust dazugeben. So hat man Abwechslung.

Guten Appetit!

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