Zutaten für 2 Portionen:
- 2 EL Quark (20 % Fett)
- 1 EL Milch zum Glattrühren
- 1/2 EL Kräuter nach Wahl (TK oder frisch)
- 1 Prise Salz
- Pfeffer
- Rohkost: Möhre, Gurke, Paprika, Gemüse nach Belieben
Zeiten:
Arbeitszeit: ca. 15 Minuten
Zubereitung:
- Den Quark mit der Milch glatt rühren – je nach gewünschter Konsistenz mehr oder weniger Milch zugeben.
- Die Kräuter zugeben. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Rohkost-Gemüse waschen und in lange Streifen schneiden mit dem Quark servieren.