Rezept: Kräuterquark mit Rohkost

Arbeitszeit: ca. 15 Minuten

Kategorie: Frühstück | Zum Mitnehmen

Schlagwort: Vegetarisch

Das Gericht "Kräuterquark mit Rohkost" hübsch dekoriert mit einem Herz aus Kräutern

Zutaten für 2 Portionen:

2 EL Quark (20 % Fett)
1 EL Milch zum Glattrühren
1/2 EL Kräuter nach Wahl (TK oder frisch)
1 Prise Salz
Pfeffer
Rohkost: Möhre, Gurke, Paprika, Gemüse nach Belieben

Zeiten:

Arbeitszeit: ca. 15 Minuten

Zubereitung:

Den Quark mit der Milch glatt rühren – je nach gewünschter Konsistenz mehr oder weniger Milch zugeben.
Die Kräuter zugeben. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Rohkost-Gemüse waschen und in lange Streifen schneiden mit dem Quark servieren.

Guten Appetit!

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