Rezept: Hähnchensticks mit Käsechips und Stangensellerie

Arbeitszeit: ca. 10 Minuten
Kategorie: Mittagessen | Abendessen | Zum Mitnehmen
Schlagwort: Fleisch
Das Gericht "Hähnchensticks mit Käsechips und Stangensellerie" sehr schön angerichtet auf einem weißen Teller

Zutaten für 1 Portionen:

  • 150 g Bio Hähnchenbrustfilet oder Brust
  • 80 g Parmesan gehobelt oder gerieben
  • ½ Stangensellerie
  • 1 Msp. Paprika
  • 1 Msp. Kreuzkümmel
  • Salz, Olivenöl

Zeiten:

Arbeitszeit: ca. 10 Minuten
Koch-/Backzeit: ca. 20 Minuten

Zubereitung:

  1. Sellerie putzen und in Sticks schneiden. Parmesan auf Backpapier geben und Käse im Ofen bei 160 Grad schmelzen oder in einer Pfanne erwärmen. Etwas bräunen lassen und auskühlen, in Stücke brechen.
  2. Hähnchen in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Mit 2 EL Olivenöl, Paprika, Kreuzkümmel und etwas Salz würzen. Hähnchen in einer Pfanne langsam und vorsichtig mit wenig zusätzlichem Olivenöl braten bei niedriger Temperatur.
  3. Hühnchen auskühlen und mit Käse und Sellerie anrichten.

Guten Appetit!

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