Facebook-Pixel

Schnittlauch-Hüttenkäse mit Gemüse-Sticks

von | Aug 11, 2022 | Mittagessen, Abendessen, Zum Mitnehmen

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 kg gemischte Rohkost (z. B. Gurken, Staudensellerie, Möhren)
  • 10 g Schnittlauch (0.5 Bund)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 500 g Hüttenkäse
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • Salz

Zeiten:

Arbeitszeit: ca. 25 Minuten

Zubereitung:

  1. Gemüse waschen bzw. schälen und putzen. Dann in ca. 5 cm lange Stifte schneiden.
  2. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden. Knoblauch schälen, fein hacken und mit Hüttenkäse und Schnittlauch verrühren. Mit Zitronensaft und Salz würzen und zu den Gemüse-Sticks servieren.